Produkte

Blattsalat

Ein Produkt, das für das Unternehmen vor allem in der Winterzeit von großer Bedeutung ist. Es werden zwei Sorten erzeugt und vermarktet, Trocadero und Gentilina Verde (Lollo Bionda), jeweils auch in der Bio-Variante. Bei gleichen Qualitätsmerkmalen werden Produkte bevorzugt, die besonders resistent gegen Bremia lactucae (besser bekannt als Falscher Mehltau) sind, der wichtigsten Pilzkrankheit, die diese Produkte befällt. Die Verwendung von pilzresistenten Sorten ermöglicht es, die Behandlungen gegen den Falschen Mehltau erheblich zu reduzieren und ein Produkt zu erhalten, dessen Rückstände an Phytopharmaka weit unter den zulässigen Grenzwerten liegen, die sowohl von den geltenden Gesetzen als auch von den Vorschriften und Produktionsregeln der Kundenunternehmen vorgegeben werden. Derzeit beträgt die Produktionsmenge etwa 50 Hektar.